主食材:菠菜汁30克,奶粉20克,淀粉15克,蛋白1个。配料:柠檬汁2滴,糖粉2克。步骤1: 菠菜汁加奶粉搅拌均匀。 步骤2: 蛋白打发,滴两滴柠檬汁,加入糖粉打至硬性发泡加入淀粉,继续打发,油小尖角。 步骤3: 加入菠菜泥搅拌均匀,装裱花袋,挤溶豆,烤箱提前预热,100度,40分钟。