主食材:菜花1棵 五花肉100克 。配料:红椒1个。步骤1:将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片步骤2:锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫步骤3:锅烧热,放植物油,五层热放入五花肉片步骤4:小火煸炒出油步骤5:继续煸炒至肉色微黄步骤6:放入姜片和蒜片步骤7:加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒步骤8:加入沥干水的菜花,翻炒均匀,加适量盐调味步骤9:加入红椒迅速大火翻炒步骤10:撒香葱段步骤11:关火,滴几滴香油步骤12:开动,狠下饭哦