主食材:莲藕120克,五花肉30克。配料:油7克,盐1克,大蒜2瓣,辣椒2个,五香粉少许,生抽1汤匙。步骤1: 准备食材 步骤2: 大蒜切片,辣椒切段 步骤3: 莲藕切片 步骤4: 五花肉切片 步骤5: 锅中烧开水,放入莲藕片焯水半分钟 步骤6: 焯水后将莲藕捞出,沥干水分 步骤7: 油锅烧热,放入肉片和蒜片 步骤8: 翻炒至肉片变色 步骤9: 倒入生抽 步骤10: 放入五香粉炒匀 步骤11: 放入莲藕片翻炒均匀 步骤12: 放入食盐调味 步骤13: 炒匀出锅 步骤14: 上桌了