主食材:小米140克,鸡胸肉300克。配料:鸡蛋1个,糖5克,蚝油1勺,盐少许,料酒1勺,葱1段,姜少许。步骤1: 小米洗干净用水浸泡3小时,用手可以轻轻碾碎时捞出沥干水分 步骤2: 鸡肉切成小块 步骤3: 放入料理机加鸡蛋、盐、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉、淀粉、葱、姜 步骤4: 搅打成泥 步骤5: 取少许肉茸放入小米中裹满米粒 步骤6: 排入盘中 步骤7: 放入开水锅中大火蒸15分钟 步骤8: 锅内加水加盐、糖、淀粉勾成芡汁浇在丸子上即可#格林诺尔有机黄小米,每一粒都能满足你#