主食材:鸡肉500克,香菇100克,豆腐泡100克。配料:料酒5克,蒜片5克,姜片7克,生抽5克,老抽1勺,好蚝油1勺,花椒粉0.5克,盐2克。步骤1: 锅中放入适量的油,将鸡肉放入锅中 步骤2: 放入蒜片,姜片 步骤3: 放入料酒 步骤4: 放入生抽,翻炒均匀 步骤5: 放入香菇 步骤6: 加入老抽 步骤7: 加入蚝油 步骤8: 加入花椒粉 步骤9: 放入盐 步骤10: 加入适量的水喝鸡肉平齐 步骤11: 加入豆腐泡 步骤12: 加入小葱段,收汁出锅