主食材:鸡胸肉500克,葱适量,姜适量,鸡蛋5个。配料:花椒适量,盐适量,白糖适量,胡椒粉适量,鸡汁适量,核桃仁适量,瓜子仁适量,芝麻适量,面包糠适量,生粉适量。步骤1: 鸡胸肉切薄片 步骤2: 配置腌肉水搅拌均匀 步骤3: 放入鸡肉腌制20分钟 步骤4: 果仁面包糠搅拌均匀 步骤5: 鸡蛋打散备用 步骤6: 沾上淀粉蛋液裹上面包糠 步骤7: 五成油温下锅油炸炸至金黄捞出 步骤8: 油温七成热下锅复炸