1、全麥麵粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。2、它不含脂肪，熱量低，富含複合碳水化合物。3、含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。4、全麥中含的B族維生素，對腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。關於全麥麵粉的營養價值是什麼的相關內容就介紹到這裡了。
