惠安燒肉粽是福建惠安的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史。惠安肉粽的製作工藝十分精細，用料考究，以粽葉為容器，將糯米，香菇，,蝦仁，五花肉，小半個煮熟的滷蛋,用特別的技巧包進粽葉裡，下鍋蒸熟，所製作出來的肉粽清香撲鼻，美味無比。
惠安特產二：惠安五花腸:
惠安五花腸是福建惠安的傳統特色小吃，就連各種宴席上也可以看到這種小吃。選用惠安特有的吳華昌為主要原料，用開水燙熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，燜至不韌不爛，切片裝盤即成，食用的時候可以灑上白糖和五香胡椒粉，吃起來酥脆美味。
惠安特產三：崇武魚卷:
崇武魚卷是福建惠安的特色小吃，有著非常悠久的歷史。其製作方法也非常精細，選用當地盛產的優質魚為主要原料，以馬鮫、鰻、鯊等最佳，刮出魚肉，配上地瓜粉，採用傳統的製作方法制作而成，這個過程對製作人的手藝，發酵程度，蒸煮火候都非常講究，所製作出來的魚捲入口柔潤清脆，咀嚼時齒頰留香。
惠安特產四：大蝦米粉:
大蝦米粉是福建惠安的特色小吃，這種特色小吃只有在惠安崇武才能品嚐到這種美味。選用優質的閩南米粉為主要原料，再加上崇武特有的魚卷，蘿蔔絲，大蝦等配料，吃起來非常美味，湯鮮味濃。
