怎麼用烤箱烤麵包

在家烤制面包的方法是先準備所需要的原材料,高精的麵粉300克,兩個雞蛋,白糖50克,可以加入蜂蜜和食用油20克,5克的食鹽和5克的酵母粉。先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。放入麵粉攪拌揉麵。將麵糰揉至表面看見絲狀物為止,乾溼度要好,以麵糰不沾手為好。如果喜歡加點葡萄乾或其他乾果,在揉麵過程中加入即可。

怎麼用烤箱烤麵包

在飯盆表面抹上油,再把麵粉放入飯盆中,這麼做是為了便於麵包烤好後倒出來。

把飯盆放在烤箱裡面,烤箱溫度設定成180攝氏度,上下火烤,時間約設定成二十分鐘就可以了。最後就可以享受香噴噴的麵包了,製作麵包也是要靠經驗的積累,所以一開始哪怕製作失敗了也不要氣餒。