相關特色小吃的精選知識

鄭州燴麵是河南鄭州的傳統特色小吃，同時也是河南的麵食代表之一，有著悠久的歷史，興起於1980年。選用優質的麵粉為主要原料，配以小山羊肉和腿骨熬成的湯，最後採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的鄭州燴麵筋軟光滑、湯醇...

蕈油麵是江蘇常熟的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，最早只是常熟興福寺和尚食用的一道素食。蕈油麵的製作工藝並不複雜，選用虞山松樹蕈油，麵條為主要原料，再配以桂皮、八角、香葉等佐料，所製作出來的蕈油麵鮮美異常，十分美...

泉港是福建的地級城市，有著悠久的歷史，是著名的僑鄉和臺胞祖籍地之一，來看看泉港有哪些特色小吃吧!泉港特產一：面線糊:面線糊是福建泉港的傳統風味小吃，有著悠久的歷史，傳聞與乾隆有關。是由細面線、地瓜粉製作成。先將水煮...

1、餡餅：在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘製時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡...

土家油茶湯是土家族的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，油茶湯對土家族人來說一日三餐少不了。塗甲油茶湯的製作方法精細，用料考究，主要原料包括花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、脆哨、茶葉、菜籽油等，所製作出來的油茶湯脆酥...

抓抓粉是雲南曲靖的傳統特色小吃，是曲靖人民夏季最愛吃的消暑美食，其製作工藝是風景徐，選用蠶豆澱粉為主要原料，再配以明礬水，採用傳統的製作方法制作而成，食用的時候再配以各種調料，吃起來清涼甜潤，富有韌性曲靖特產二：沾益辣...

牛肉粉是湖南澧縣的傳統名吃，其製作工藝精細，用料考究，選用牛肉，米粉為主要原料，再配以牛油、蔥、花椒、八角、山奈、草果、沙仁等配料，採用傳統的製作工藝是做而成，所製作出來的牛肉粉肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃，辣燙鮮香...

丹東酸湯子是遼寧丹東的特色小吃，是以玉米為主料，發酵後磨成水面去渣取粉，擠壓成條狀煮熟，食用是是有在配以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、大醬等，吃起來細膩滑潤，味酸爽口，通脾健胃，消乏解渴。丹東特產二：百樂燻雞:百樂燻雞是遼寧...

馬蹄酥是江蘇江陰的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，其製作公司十分精細，選用麵粉為製藥原料，在加以重油，重糖，赤豆沙，黑芝麻等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的馬蹄酥具有酥、鬆、軟...

安陽市滑縣的道口燒雞很多人應該都知道，這道安陽特色小吃在全國都很有名，道口鎮也被稱作是燒雞之鄉。道口燒雞是當地的特色傳統名菜之一，幾乎到那兒都要點，由安陽市滑縣道口鎮"義興張"世家燒雞店所制，道口燒雞肉質新鮮，醇...

九華素餅是安徽池州的傳統名吃，有著悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用九華山上的素食、黃精、綠豆粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的九華素餅外皮酥脆不油膩，氣味芳香，味道清甜。池州特產二：七都臭豆腐...

十堰是湖北的地級城市，這裡四季分明，氣候宜人，有著聞名天下的武當山，來看看十堰有哪些特色小吃吧!十堰特產一：房縣盤鴨:房縣盤鴨是湖北十堰的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到漢代，當時盤鴨就是當地地方官敬奉天...

武漢市的著名小吃很多。其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩並稱武漢八大名小吃。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園...

毛家灘炸油香是湖南常德的傳統特色小吃，是在毛家灘的回族人家中，宴席，款待賓客的佳品，其製作工藝並不複雜，選用糯米粉為主要原料，加水加鹽調和均勻，搓成餅狀再放入油鍋裡面炸，所製作出來的炸油香色澤金黃，美味可口。常德特產二...

無為板鴨是安徽蕪湖的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，創始於清朝時期。無為板鴨的製作方法非常精細，選用優質的麻鴨為主要原料，再配以八角，花椒等30種中藥和調料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的板鴨金黃油亮，皮脂厚潤...

肉夾包是福建泉州的特色小吃，泉州的肉夾包已經有幾百年的歷史了，它是傳統婚宴上必備的麵點之一，老一輩的人叫它“虎咬獅”，其麵皮鬆軟，肉有嚼勁，鹹香適口，口味多變，也難怪諸多食客給了它“中國漢堡”的美名。2、魚仔粥:魚仔粥...

絲娃娃是貴州畢節的傳統特色小吃，是貴州的傳統名吃，可以說在貴州的大街小巷都可以看到。其製作工藝並不複雜，選用大米，麵粉為主要原料，食用的時候配以蘿蔔絲，折耳根，海帶絲等配菜，在佐以特有的蘸水，吃起來酸辣爽口，開胃健脾。畢...

西寧的特色小吃有釀皮、清湯羊肚、手抓牛肉等。釀皮是青海地方風味較濃的傳統小吃，在西寧的隨處可見。不同於普通涼皮，釀皮是在麥面中加了一定數量的蓬灰與敷料。吃起來辛辣爽口，回味悠長。清湯羊肚也是西寧的特色菜餚之...

永州喝螺是湖南永州的傳統特色小吃，歐著非常悠久的歷史，據記載，以後兩千多年的歷史了。其製作方法非常精細，選用當地所產鐵螺加工烹調而成，所製作出來的喝螺具有清香脆嫩、湯鮮味美等特點。永州特產二：寧遠肉餡豆腐:寧遠肉...

鄭店馬蹄燒餅是山東德州的傳統特色小吃，歷史非常悠久，距今已經有著三百多年的歷史了。其用料非常考究，選用麵粉以及多種中藥材為主要原料，通過祖傳祕方烤制而成，所製作出來的燒餅酥脆可口，十分美味。德州特產二：德州扒雞:德...

林州大燴菜河南林州的傳統名吃，其製作方法並不複雜，選用凍豆腐，幹木耳，牛肉丸，茄子等各種配菜為主要原料，再配以蔥薑蒜，白糖等調料，大火燒開，關小火燉五至十分鐘，放入調料拌勻即可，所製作出來的燴菜香辣可口，十分美味。林州特產二...

菜豆腐節節是陝西略陽的傳統特色小吃，有著非常優秀的歷史。其製作工藝並不複雜，選用蔬菜，豆腐為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的菜豆腐節節美味可口，色香味俱全。略陽特產二：核桃餅:核桃餅是陝西漢中略陽...

陝西特色小吃有：千層油酥餅、碗砣、羊肉泡饃、蕎麵餄餎等各種特色小吃。羊肉泡饃是已經成為陝西傳統風味小吃的總代表，肉比較嫩，湯汁比較濃郁，肥而不膩，營養是也極其豐富的，深受陝西人們的喜愛。千層油酥餅是陝西的一道特色...

踅面是陝西華陰的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源於西漢時期，其製作方法十分精細，選用粗糧，蕎麵，調料包，湯料為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的踅面油香濃郁，辣味悠長，還有增進食慾的功效。華山特產...

說起新疆，那一定要說一說南疆北疆的美景，還有吐魯番的葡萄啦，但今天小編卻不是來說這些的，今天來看看新疆有哪些小吃吧!新疆特產一：烏魯木齊烤包子:烏魯木齊烤包子是新疆烏魯木齊的特色小吃，烤包子主要是在饢坑烤制，把包好的...