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五一放假不知道去哪裡玩，不如在家好好休息一下，做幾道美食犒勞一下自己，今天小編告訴大家一個蒸餃的做法，趕緊做起來吧。；工具/材料麵粉、胡蘿蔔、豬肉、耗油、生抽、雞蛋、洋蔥、操作方法01適量麵粉放入盆裡，一杯開水，一邊...

主食材：麵粉350克，水80克，南瓜泥130克，豬肉餡300克，香菇5朵，胡蘿蔔半根，雞粉4克，家樂海鮮點蘸鮮露調味料5毫升。配料：蔥1棵，姜5克，香菜1棵，老抽10毫升，生抽10毫升，五香粉1克，白糖5克，蠔油10毫升，鹽1克，芝麻油5毫升，花生油15毫升。步驟1:...

主食材：芸豆300克，麵粉400克，肉末120克。配料：油適量，五香粉少許，醬油少許，蔥姜少許。步驟1:芸豆切粒，炒熟晾涼，步驟2:加入肉末和調料拌勻，肉末先炒熟，步驟3:麵粉加熱水燙一下，再揉成麵糰，醒發一會兒，分成適當的面劑子，擀成圓盤，步驟4...

工具/材料麵粉，豬肉，韭菜，蔥薑蒜，老抽，豆瓣醬，味精，花椒，操作方法01新鮮豬肉洗淨，砍成肉餡。02韭菜洗淨，切末，裝盤備用。03韭菜中加肉，蔥薑蒜末，老抽，味精，豆瓣醬，花椒，攪拌均勻。04麵粉加水，攪勻使其成劑狀，靜置30分鐘，用手將其揉成麵糰...

主食材：麵粉500克，牛肉400克，胡蘿蔔500克。配料：洋蔥100克，生薑5克，蠔油適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，糖適量，花椒10粒，十三香適量。步驟1:準備好胡蘿蔔牛肉蒸餃的材料。步驟2:首先來揉麵，500克麵粉里加5克鹽拌勻（加鹽為了提高面...

燙麵大蒸餃是一道特色麵食，搭配上自己喜歡的餡料包成大餃子蒸制而成。其營養豐富、味道鮮美、製作簡單。下面我就把燙麵大蒸餃的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料麵粉，沸水，韭菜，雞蛋，木耳，花生油，鹽等第等操作方法01...

1、旺火沸水蒸約10分鐘。水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Ｑ彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。2、餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已...

主食材：麵粉300克，花生油·1湯匙，胡蘿蔔半根，黃瓜半根。配料：黑木耳10克，雞蛋2只，北極蝦200克。步驟1:粉倒入盆子中，加入適量清水和成麵糰，靜置醒發一會兒步驟2:醒發的麵糰再次揉勻成為光滑的麵糰步驟3:將胡蘿蔔和黃瓜洗淨後，分...

現包餃子：開水下鍋。現包的餃子要保證食材的鮮味，這一點需要開水下鍋，利用熱蒸汽儘快讓餃子蒸熟，這樣現包的餃子皮熟透後，可僅僅鎖住食材的味道和汁水，而且餃子皮因為熟得快，表皮也容易維持包的形狀，蒸好的餃子才好看又好吃。...

主食材：豬肉400克，胡蘿蔔1個，鮮香菇200克，麵粉1000克，水500克，鹹蛋黃5個。配料：鹽適量，料酒適量，老抽適量，蔥適量。步驟1:準備好所需食材步驟2:大米洗淨煮成偏硬的米飯，盤錦大米，米香濃郁。步驟3:五花肉洗淨切丁，香菇洗淨切丁，胡蘿...

主食材：蕎麵600克，牛肉200克，白蘿蔔1根。配料：大蔥半棵，姜10克，料酒2勺，香油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，花椒粉5克，鹽適量，食用油適量。步驟1:蕎麵用80℃左右的熱水燙麵，和成偏軟的麵糰步驟2:牛肉剁成餡，放入蔥姜及調味料攪拌均勻，醃製入味...

蒸餃子蒸的時間跟蒸餃的大小有關係，普通大小個的上鍋冒氣約7分鐘，個大一點的約10分鐘，要想蒸得多一點可以設法中間放個杯支撐再加一層。一般蒸餃都是用湯麵做的，蒸的時間主要是考慮到裡面的餡子蒸熟為度，蒸的時間與包的個...

主食材：牛肉500克，洋蔥半個，生薑1小塊，麵粉500克，開水200克，冷水100克。配料：鹽1勺，料酒3勺，食用油適量，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，雞蛋1個，胡椒粉1小勺，雞精適量，香油適量。步驟1:牛肉買回來清洗乾淨，切成小塊放進絞肉機，蔥段、薑片一起...

東北蒸餃面和麵方法準備材料：韭菜250克、小麥粉250克、豬肉300克、玉米麵粉200克、芝麻油8毫升、鹽2克、生抽5毫升、白糖7克、料酒5毫升、白胡椒粉4克、薑末5克、酵母粉3剋制作步驟：一、小麥粉、玉米麵粉、酵母粉放到盆...

家裡有包菜、豆腐、胡蘿蔔還有點熟牛肉，趁週末有空做兩鍋蒸餃，這樣幾天的早飯就解決了，把做好的蒸餃分袋裝，然後放入冰箱冷凍儲存起來，明天早晨吃的話，今晚拿出來放入冰箱冷藏室，早晨起來只要開鍋熱乎一下就可以，配麥片或豆漿...

1、這跟餃子餡有著很大的關係，不同的餡所需要蒸的時間也有所不同。2、如果你蒸的餃了是素餡，一般15分鐘至20分鐘就可以。3、如果你蒸的餃子是肉餡，所需要的時間更多一些，一般在20-25分鐘，以上所提到的這個時間，餃子基本上能...

蒸餃面是餃子必須要用到的材料，而想要蒸出來的效果軟糯，和麵是非常重要的，和麵具體的步驟介紹如下：...

1、可以。2、蒸餃是可以煮著吃的，不過蒸餃要比水煮餃子皮更厚一些，所以我們在煮制的過程中煮的時間要長，這樣才能保證熟透。3、做法：在鍋中加入適量清水，將餃子放進去後開火，煮至沸騰的時候加入一些冷水，等到再次沸騰的時候...

1、首先我們把餃子皮擀好，捏成這種形狀，然後從底部開始，一點點的往前捏，“步伐”均勻一致，心態要放好，千萬不能著急，尤其是剛開始學包餃子的新手。2、其二，要特別注意的地方是，包餃子的時候，如果感覺餃子皮不黏，可以蘸點清水上去...

早餐最喜歡吃的就是蒸餃，外面店裡的蒸餃餡料太少，而且皮太硬，不好吃。所以就只有自己動手了，提前一小時起床，即可吃到香噴噴的早餐蒸餃了。配料很簡單，就是番茄、雞蛋和蔥，但味道卻很好吃，一大盆，一個人吃光光。工具/材料雞蛋...

主食材：菠菜250g，韭菜50g，胡蘿蔔200g，麵粉400g，花蛤100g，雞蛋2個。配料：五香粉10g，油10g，鹽8g。步驟1:播草切碎焯水步驟2:韭菜切好步驟3:花蛤取肉步驟4:胡蘿蔔切丁步驟5:用攪拌機榨汁步驟6:倒入面中和好餳一會兒步驟7:菠菜中放...

主食材：餃子皮150克，玉米青豆胡蘿蔔丁1份，鮮肉250克。配料：亞麻籽油半茶匙，生抽1茶匙，蠔油半茶匙。步驟1:備好所用食材。步驟2:在餡料里加入亞麻籽油。步驟3:加入生抽及蠔油，步驟4:拌至肉餡上勁。步驟5:將肉餡包在餃子皮裡。...

主食材：豬肉餡100克，十三香2克，面適量。配料：蔥末5克，薑末5克，料酒3克，雞粉2克，生抽3克，鹽2克。步驟1:1、蔥姜切末備用步驟2:2、豬肉餡100克倒入碗中，倒入蔥末、薑末、十三香、料酒、雞粉、生抽、鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘步驟3:3、...

1、首先豬肉剁成泥，蝦處理好剁成泥，放入肉餡中，加薑末，蔥花，白胡椒粉，鹽，香油，料酒，拌勻備用。2、然後水晶蝦粉加入沸水拌勻揉成麵糰搓成長條，切小塊擀成餃子皮，將餡包入餃子皮中。3、最後鍋中加水，放好餃子，大火蒸七八分鐘即可。...

主食材：西葫蘆710克，梅花肉餡350克，鹽2勺+2勺，雞精1勺，五香粉1勺，生抽醬油2湯匙，老抽1湯匙，麻油2湯匙，花生油2湯匙。配料：中筋粉300克，80度熱水180克。步驟1:麵粉300克倒入廚師機合面桶，加入80°的熱水180克，先低速混合麵粉，再中速...