相關豆腐的精選知識

豆腐菜的功效與作用

豆腐菜的功效與作用

豆腐菜別稱蘺芭菜、胭脂菜、紫葵、潺菜、木耳菜、臙脂豆、藤菜、蘩露、蔠葵等。葉含有多種維生素和鈣、鐵,栽培作蔬菜,也可觀賞。全草供藥用,為緩瀉劑,有滑腸、散熱、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治癰毒...

白菜蘑菇豆腐炒肉的做法

白菜蘑菇豆腐炒肉的做法

冬天家裡不缺的就是白菜,冰箱裡還有些蘑菇和豆腐,蘑菇屬於菌類,吃了對身體健康有益,豆腐屬於豆製品,營養也不錯。今天小編就用白菜、蘑菇、豆腐炒肉,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量白菜、蘑菇、...

大白菜炒豆腐的家常做法

大白菜炒豆腐的家常做法

大白菜炒豆腐,是一道東北特色風味炒菜,是把大白菜和豆腐切成條,再焯水後,與豬肉配輔料一起炒制而成,口感清爽,風味獨特,而且非常有營養。下面介紹一下大白菜炒豆腐的家常做法。工具/材料大白菜200克,豆腐半塊,豬肉100克。蔥,姜,...

黃丫頭燉豆腐的做法

黃丫頭燉豆腐的做法

黃丫頭不是蔬菜也不是“丫頭”,而是一種魚,顏色黃黃的非常可愛,用黃丫頭燉豆腐味道鮮美且營養很高,今天教大家做這道黃丫頭燉豆腐,一起來看看吧。操作方法01黃丫頭在超市就有賣的,一般都是清洗乾淨冷凍的,買回家直接化凍就好...

農家純手工豆腐製作全過程

農家純手工豆腐製作全過程

豆腐最早是在漢朝發明的,可以說是我國漢族人民最常見的一種豆製品。傳統的豆腐的製作方法相對比較複雜,但是做出來的豆腐比較好吃,在我國最主要分為南豆腐和北豆腐,也就是滷水豆腐和石膏豆腐。滷水豆腐吃起來相對比較軟嫩...

蒜蓉豆腐龍利魚的家常做法

蒜蓉豆腐龍利魚的家常做法

龍利魚柳肉質細嫩,味道鮮美,又沒有魚刺,很適合老人孩子食用。放入豆腐,再加上蒜蓉汁一起蒸制,鮮香爽滑,非常美味。龍利魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效增強人體的免疫力,更對提高記憶力頗有益處,龍利魚中還含有歐米加-3脂肪...

山黃皮燜鑲豆腐的做法

山黃皮燜鑲豆腐的做法

山黃皮燜鑲豆腐,用醃製的山黃皮搭配鑲好肉餅的豆腐燜,燜出來的成品帶著山黃皮獨特的香味非常好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬肉200克,豆腐泡150克,醃製好的山黃皮適量,蒜米適量,薑蓉適量,2勺生抽,1勺料酒,...

用內酯怎麼做豆腐---做豆腐的詳細圖解

用內酯怎麼做豆腐---做豆腐的詳細圖解

豆腐非常好吃,接下來我們就來講一講如何用內脂做豆腐。操作方法01如果我們想要利用內脂做豆腐的話,我們需要準備以下材料:內脂適量、黃豆適量。02首先我們需要將黃豆洗淨後用清水提前浸泡一晚,這樣子的話製作起來會比較省...

如何做釀豆腐

如何做釀豆腐

工具/材料10個蝦仁、老豆腐1塊、小蔥、玉米澱粉、鹽、胡椒粉、橄欖油、醬油操作方法01先將蝦仁拍扁,再剁成泥。02再將小蔥切末。03將蔥末、鹽、胡椒粉、玉米澱粉、橄欖油放入蝦仁中拌勻。04在豆腐中間挖出一個凹槽。05...

油潑幹豆腐絲做法

油潑幹豆腐絲做法

油潑幹豆腐絲這樣做,非常美味!下面由小編分享一下做法吧!工具/材料幹豆腐皮,孜然,辣椒麵,芝麻,鹽,雞精,白糖,食用油,醬油,蠔油,芝麻醬操作方法01首先我們將幹豆腐皮改刀切成條,放入熱水鍋中焯一下撈出,過涼控水備用02然後我們在盤中...

白菜炒豆腐怎麼炒好吃

白菜炒豆腐怎麼炒好吃

常吃白菜豆腐保平安,其實白菜炒豆腐是一道家常菜,製作方法非常簡單。首先把白菜洗乾淨切成段,而豆腐切成小塊,焯水,控幹水分,鍋中放油,把豆腐煎成金黃色,放入白菜炒熟就可以了。01先把白菜去根,摘掉黃葉子,清水洗乾淨。再把白菜...

蝦仁豆腐雞蛋花怎麼做?嫩滑爽口營養多多!

蝦仁豆腐雞蛋花怎麼做?嫩滑爽口營養多多!

你買蝦仁都是怎麼吃的?炒雞蛋?攤雞蛋餅?還是包餃子?不管用蝦仁做哪一款美食,只要做好了,都是鮮美無比的,尤其是家有小朋友,都很喜歡吃用蝦仁做的美食。新鮮的蝦仁營養是很豐富的,其中光是蛋白質就含百分之二十,還含有大量氨基酸...

搶“生意”啦!3元的豆腐做成人氣街邊小怎麼做好吃

搶“生意”啦!3元的豆腐做成人氣街邊小怎麼做好吃

主食材:豆腐1塊,臭豆腐2-3塊。配料:清水適量,胡椒粉適量,辣椒粉適量,五香粉適量,蒜末適量,香菜末適量。步驟1:豆腐切塊。步驟2:舀2-3塊超市購買的現成臭豆腐,壓碎後,倒入適量清水攪拌均勻。步驟3:將豆腐塊放進臭豆腐水中,蓋蓋或...

豆腐海鮮菇燉魚頭湯的做法

豆腐海鮮菇燉魚頭湯的做法

用豆腐來滾魚頭,是比較常見的做法,再加入幾根海鮮菇,可以讓魚頭湯更加好喝哦。燉出來的湯跟牛奶一樣,非常鮮甜美味。一起來分享豆腐海鮮菇燉魚頭湯的做法。工具/材料海鮮菇、嫩豆腐、魚頭、姜、花生油、鹽、料酒操作方法0...

家常鍋塌豆腐的做法

家常鍋塌豆腐的做法

鍋塌豆腐,是把豆腐蘸上澱粉和雞蛋液後,再用油煎,然後澆上料汁,製作而成,入口軟嫩,味道鮮香,風味獨特,非常好吃,下面小編就介紹一下家常鍋塌豆腐的做法。工具/材料豆腐(北豆腐)1塊,雞蛋2個。蔥,姜,蒜,鹽,味精,五香粉,澱粉,白糖,料酒,蠔油,紅...

適合十個月以上的寶寶輔食之豆腐蔬菜條

適合十個月以上的寶寶輔食之豆腐蔬菜條

寶寶到一歲多就開始有挑食的樣子,會比較喜歡吃顏色鮮豔、大小適合手抓的食物。今天小編要給大家分享的是豆腐蔬菜條,可以外出攜帶哦,適合10個月以上的寶寶。小編不是專業的營養學家,只是閒置在家的寶媽一枚,日常喜歡跟著達...

如何在家做滷水豆腐

如何在家做滷水豆腐

工具/材料幹黃豆250g水800g滷鹽8g操作方法01取250g幹黃豆,去除雜質,再浸泡4--10小時,等待豆子變軟,留著備用02取800g水,和豆子一起放入豆漿機中,打好豆漿備用03接著將打好的豆漿用紗布濾出,擠出豆渣中的水分,將過濾出的豆漿上...

怎樣做美味的土豆豬肉豆腐卷?

怎樣做美味的土豆豬肉豆腐卷?

土豆的營養價值非常高,含有大量的蛋白質,維生素,纖維素等營養元素,經常吃土豆,不僅可以美容養顏,而且可以抗衰老,將土豆和豬肉放在一起,用豆腐卷一下,這樣做特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆豬肉豆腐卷兒,希...

豆腐調味大醬湯怎麼做好吃

豆腐調味大醬湯怎麼做好吃

主食材:豆腐1塊,剁碎豬肉1杯,大蔥半根,青陽辣椒1個,洋蔥1/4個,水1杯半。配料:大醬1匙半,白糖1/4匙,辣椒麵1匙,蒜末1勺。步驟1:大蔥,青陽辣椒切碎備用,洋蔥切碎備用步驟2:豆腐切成適合食用的大小備用步驟3:在砂鍋裡倒入豬肉剁肉和...

香椿拌豆腐的簡單做法

香椿拌豆腐的簡單做法

香椿拌豆腐,美味可口,下面分享一下它的具體制作方法。操作方法01香椿洗淨,切段狀,放入盤中。02豆腐,稍洗一下,切成顆粒狀,放入盤中。03鍋中加入適量清水,煮沸。將豆腐放入焯燙五分鐘左右,撈出,瀝乾水分。04再將香椿放入熱水中焯...

茄汁豆腐怎麼做?

茄汁豆腐怎麼做?

茄汁豆腐是一道口味酸甜的美食,是餐桌上必備的佳餚之一。下面帶你瞭解茄汁豆腐所需食材,掌握茄汁豆腐的做法技巧,讓您輕鬆做出茄汁豆腐。工具/材料番茄、番茄醬、大蒜、日本豆腐、蔥、生抽、耗油、澱粉操作方法01首先處...

豆腐燉五花肉的家常做法

豆腐燉五花肉的家常做法

豆腐燉五花肉是一道很好下飯的菜式,這道菜最關鍵的就是醬料,醬料調配得好,這一道菜味道就很正。一起來看看豆腐燉五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、豆腐、蔥、蒜頭、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽、陳醋操作方法01準...

肉糜木耳毛豆米蒸豆腐的家常做法

肉糜木耳毛豆米蒸豆腐的家常做法

這道菜不僅操作起來方便快捷,而且美味可口,鮮香軟滑,營養更是豐富,其中豆腐和豬肉含有大量的優質植物蛋白和動物蛋白,再加上木耳和毛豆米,使其營養成分更加健全了。工具/材料內酯豆腐1盒肉糜50g毛豆米50g水發木耳50g食用油1...

《幻塔》蘑菇豆腐魚片食譜配方介紹

《幻塔》蘑菇豆腐魚片食譜配方介紹

幻塔蘑菇豆腐魚片怎麼做?《幻塔》遊戲中蘑菇豆腐魚片可以提高飽食度,那麼怎麼做呢?今天小編就給大家介紹一下幻塔蘑菇豆腐魚片食譜配方,有需要的小夥伴不要錯過了。12飽食度。增加雷電攻擊1%,雷電攻擊94,持續900秒1雷鰻:班吉...

怎樣做美味的涼拌皮蛋豆腐?

怎樣做美味的涼拌皮蛋豆腐?

松花蛋主要是用鴨蛋醃製而成的,松花皮蛋的特徵是,蛋白部分有白色針狀結晶體,所以鐵的含量非常高。豆腐的營養價值非常高,將松花皮蛋和豆腐,這樣涼拌一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌皮蛋豆腐?希望能...