主食材:鮮蝦適量,土豆適量。配料:雞精適量,澱粉適量,黑胡椒適量,雞蛋適量,麵包糠適量。步驟1: 土豆去皮切塊微波爐高火加熱10分鐘取出後放入鹽並搗成泥 步驟2: 鮮蝦去殼,開背,除蝦線 步驟3: 加入胡椒粉、雞精攪拌均勻 步驟4: 用土豆泥包裹好蝦仁並團成球狀 步驟5: 表面包裹澱粉、蛋液、麵包糠 步驟6: 放入烤箱180℃,烤制30分鐘取出即可享用~