清蒸茄瓜,是一道非常好吃的素菜,食材和做法都很簡單,下面小編把它的做法分享給大家參考。 工具/材料茄瓜、蒜米、生抽適量。 操作方法01 把茄瓜洗乾淨。 02 放進蒸鍋蒸12分鐘左右。 03 茄瓜已經蒸得很爛,然後用刀子裂開一條條。 04 熱鍋起油,放蒜蓉進去爆香。 05 然後把熱油和蒜蓉澆到茄瓜面上,再澆2勺生抽就可以了。