主食材:紅薯粉50克,黃豆芽200克。配料:蔥花5克,薑絲5克,食用油5毫升,幹辣椒5克,生抽10克,白砂糖2克,雞粉3克,鹽2克。步驟1: 蔥花、薑絲備用 步驟2: 紅薯粉冷水入鍋,大火煮熟 步驟3: 倒入食用油、幹辣椒、蔥花、薑絲,大火爆香 步驟4: 倒入黃豆芽,翻炒均勻 步驟5: 倒入生抽、白砂糖、雞粉、鹽,翻炒均勻 步驟6: 倒入紅薯粉,翻炒均勻