在麵粉裡面,加入老面頭和溫水,和成麵糰,放置溫暖處醒發即可。 工具/材料: 老面頭、溫水、麵粉 步驟 (共2步) 按步驟閱讀: 1、溫水化開 面頭用溫水化開備用。 2、和麵 麵粉裡面加入面頭和溫水,和成麵糰,溫暖處醒發即可。 總結: 面頭用溫水化開備用,麵粉裡面加入面頭和溫水,和成麵糰,溫暖處醒發即可。