工具/材料
操作方法
01大蔥切段,生薑切片,將排骨放入清水中洗淨。
02熱鍋起油,下蔥姜爆香,然後下排骨翻炒直至變色。
03倒入生抽,老抽和冰糖,開大火燒開後轉小火燉煮20分鐘。
04將熟板栗下鍋,不斷翻炒。
05下幹辣椒,生抽,食鹽,料酒,翻炒均勻。
06等待收汁,等收汁完成即可出鍋。
工具/材料
操作方法
01大蔥切段,生薑切片,將排骨放入清水中洗淨。
02熱鍋起油,下蔥姜爆香,然後下排骨翻炒直至變色。
03倒入生抽,老抽和冰糖,開大火燒開後轉小火燉煮20分鐘。
04將熟板栗下鍋,不斷翻炒。
05下幹辣椒,生抽,食鹽,料酒,翻炒均勻。
06等待收汁,等收汁完成即可出鍋。