鯉魚氣温多少度合適釣的答案是：20-35℃
一旦温度過低或者過高都會導致鯉魚開口不佳。除此之外，由於鯉魚是不怎麼喜歡光的，所以一般都會選擇聚集在比較陰暗的水域。當然也有特殊情況，如果實在沒有什麼水草遮擋的水域，鯉魚也偏愛躲藏的地方。同時在沒有風的天氣，水中溶氧量低，如果有大風浪那水中的溶氧量就會高得多。比如在夏天打雷下雨之前，氣壓一般很低，比較悶熱，這種時候鯉魚是不喜歡咬鈎的；但是在這之後，天氣晴朗，鯉魚就會喜歡出來覓食。所以我們選在雨過天晴之後釣魚時很容易釣鯉魚的。
鯉為淡水中下層魚類，雜食。對生存環境適應性很強，棲息於水體底層，性情温和，生命力旺盛，既耐寒耐缺氧，又較耐鹽鹼，在小於7克/升的鹹水中生長良好，最適宜含鹽量為1～4克/升。最適宜的水温在20～32℃之間，最適宜繁殖的水温22～28℃。最適宜生長的pH值是7.5～8.5。鯉魚屬雜食性魚類，幼魚主要攝食輪蟲；甲殼類及小型無脊椎動物等。
鯉主要原產中國，後移殖到伊朗（波斯），1150年鯉自波斯移到奧地利，1496年移到英國，1560年移到普魯士又轉到瑞典；1729年移到沙俄，1830年自歐洲到美國；1905年到了伊犁河，1915年自中國香港又移到菲律賓。
鯉魚是世界上最早養殖的魚類。早在殷商時代，中國便開始池塘養殖鯉魚。在春秋戰國時期，范蠡就編著了世界上最早的養魚著作——《養魚經》，其中詳細記載了池塘養殖鯉魚。到了漢代，池塘養鯉已很盛行，從皇室到地主都經營着養鯉業。到了唐代，因為皇帝姓李，“鯉”與“李”同音，因而鯉魚身價倍增，搖身一變成了皇族的象徵，於是“養鯉”；“捕鯉”；“賣鯉”；“食鯉”都成為皇族最大的禁忌，違者必處以重罰，所以唐代鯉魚養殖業漸漸衰敗。後來，鯉魚從我國漸漸傳到其他國家。鯉魚已成為一種世界性養殖魚類。新中國成立之後，隨着生物工程技術的迅猛發展，科學家們通過人工雜交育種技術，培育出豐鯉；荷元鯉；芙蓉鯉；建鯉等多個生長快速；品質良好的鯉魚新品種。
