主食材:蕎麥麪1份。配料:牛肉醬1茶匙,白蘿蔔半段,紅蘿蔔1個,葱適量,醋適量,生抽適量。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 鍋里加水煮開將麪條下鍋。 步驟3: 煮幾分鐘之後,加入蘿蔔絲,如圖這些是白蘿蔔絲。 步驟4: 還有少許的胡蘿蔔填色。 步驟5: 煮煮拌拌。這樣子認識食材才煮的更均勻。 步驟6: 然後加少許的冷水,煮到湯底開。 步驟7: 用牛肉醬,生抽醋,葱花調配一個拌麪汁 步驟8: 將煮好的麪條控水配入碗裏。 步驟9: 拌至均勻掛味即可。