紅薯蜜豆卷怎麼做好吃

主食材：麪粉800克。

配料：酵母粉8克，蜜紅豆適量。

紅薯麪糰發好。發好的麪糰戳一個洞不會縮也不反彈。

發好的麪糰直接搓成條，下小劑子，取一個小劑子，包一坨蜜豆餡。

擀成牛舌狀捲起來。

將做好的生坯碼入鍋中，二次醒發至蓬鬆輕盈。

温水上鍋水開計時，蒸13-15分鐘，再燜3-5分鐘，揭鍋。