主食材：雞肉500克。配料：奧爾良醃料1勺，蒜香炸粉2勺，澱粉1勺，生抽1勺，鹽1勺，糖1把，十三香適量，葱半根，姜4片。步驟1: 葱姜切碎 步驟2: 雞肉切塊 步驟3: 葱姜，肌肉塊加生抽拌勻 步驟4: 加鹽，糖充分抓勻 步驟5: 加澱粉，奧爾良醃料和蒜香炸粉拌勻醃10分鐘 步驟6: 下鍋炸熟 步驟7: 裝盤即可
