葡萄放冰箱長白毛了不能吃。長毛的葡萄是屬於中間變質，外面部分跟氧氣接觸的部位滋生黴菌，一旦發現葡萄長毛就不能再食用，就算是在冰箱中存放的食物也會被細菌污染，葡萄在變質之後，會生長出不同的孢子、黴菌。
葡萄保存方法：
吃不完的葡萄可以用保鮮膜將他全部包裹起來，放到通風處保存即可，這種方法是比較簡單的，但是保存的時間比較短暫，一般在兩三天內是沒有什麼變化的，用保鮮膜將其包裹起來阻斷空氣的接觸，可以使氧化的速度減慢，避免葡萄發黴。
葡萄冷藏保存可以保存一週左右，不會發生變化。先要把葡萄稍微清洗一下，把水分瀝乾，再將它放到塑料袋中，把口紮起來，再放到冰箱中冷藏這種保存方法不僅能夠保證葡萄的新鮮度，還能夠把保存的時間延長。
注意：葡萄保存的時候要把它的枝留着，還有就是它的皮不要去除，不要將果肉露在外面，一旦將果肉露在外面的話，那麼很容易被氧化，很快就會出現變質。
