把雞蛋打入碗中,加入葱末,攪拌均勻。鍋中把油燒開,倒入雞蛋煎熟,盛起備用。鍋中加入油,把蒜末和薑末爆香。把玉米和火腿倒入鍋中,蝦仁也一起放進去,不停的翻炒均勻。把米飯加入鍋中炒,炒至均勻後,加入雞精調味和幾滴香油,最後撒上一點切碎的芹菜葉即可。
工具/材料:雞蛋、蝦仁、火腿粒、米飯
油、鹽、玉米、芹菜葉、葱花、蒜子、薑末、雞精
步驟 (共5步)
按步驟閲讀:
1、打蛋液
把雞蛋打入碗中,加入葱末,攪拌均勻。
2、蛋炒熟備用
鍋中把油燒開,倒入雞蛋煎熟,盛起備用。
3、爆香大蒜生薑
鍋中加入油,把蒜末和薑末爆香。
4、翻炒輔料
把玉米和火腿倒入鍋中,蝦仁也一起放進去,不停的翻炒均勻。
5、加入米飯翻炒至熟
把米飯加入鍋中炒,炒至均勻後,加入雞精調味和幾滴香油,最後撒上一點切碎的芹菜葉即可。
總結:
把雞蛋打入碗中,加入葱末,攪拌均勻。鍋中把油燒開,倒入雞蛋煎熟,盛起備用。鍋中加入油,把蒜末和薑末爆香。把玉米和火腿倒入鍋中,蝦仁也一起放進去,不停的翻炒均勻。把米飯加入鍋中炒,炒至均勻後,加入雞精調味和幾滴香油,最後撒上一點切碎的芹菜葉即可。