主食材:辛拉麪1包。
配料:牛肉卷50克,芝士年糕50克,辣白菜100克,生菜1顆,雞蛋1個,馬蘇裏拉芝士碎50克,芝士片2片,各類丸子100克。
步驟1:將牛肉卷、丸子和蔬菜鋪在鍋內,雞蛋方便麪以及芝士要後放才好吃。
步驟2:找一個空碗,放入兩勺韓式辣醬,還有一袋辛拉麪的調味包。這個粉是靈魂,必要的呦!
步驟3:在碗中繼續加入一勺糖,一大勺海鮮醬油,喜歡吃辣的可以個人口味再加點辣椒粉
步驟4:在碗中倒入適量的清水,用勺子將料攪拌均勻,然後再倒入更多的水稀釋開
步驟5:在火鍋中鋪上辣白菜,辣白菜最好用偏甜口,不要過度發酵,不要太酸的。
步驟6:繼續倒入之前調好的料汁,湯汁的多少大概是需要沒過食材的一半~水不要太多,湯多不好吃
步驟7:開火蓋蓋煮至食材明顯變軟後放上方便麪,利用多餘的湯將方便麪煮軟~
步驟8:在鍋中磕入一顆雞蛋,然後在上面撒上芝士碎,在最上面鋪上芝士片~蓋蓋燜至芝士融化即可
步驟9:雞蛋是糖心的,和芝士以及料汁一起裹在方便麪的上面,超級香!