開椰妙招，輕鬆取椰肉

怎麼開椰子殼取肉

通常喝椰汁相對來説，是比較簡單方便的，因為椰汁很容易被我們吸乾淨，但是椰肉想要品嚐到的話，比較困難，但不見得就沒有辦法。而我們具體採用的方法是蒸製法，具體的做法是首先我們將椰子外殼敲碎，然後將椰子放到大火裏面蒸15分鐘到20分鐘的樣子。這時候椰子肉和椰殼已經分離，我們用小刀直接將它撬下來就可以了。

 其次我們也可以用冷凍的方法，具體的做法是首先將椰子敲碎之後，放到冰箱裏面速凍一個小時之後，放到一盆熱水當中，這時候椰子肉和椰子的外殼就會自動分離，而我們藉助小刀直接將椰子肉撬下來。

 不得不説，家裏面有微波爐的話，也可以藉助微波爐。通常情況下，我們還是把椰子敲碎之後，放到微波爐當中，中高火加熱三分鐘。這時候椰子肉和椰子外殼就分開了，然後再借助小刀或者是勺子直接將椰子肉撬下來。