豆奶的功效與作用
喝豆奶對身體的好處比較多，豆奶當中的營養價值比較高。具有強身健體緩解便祕的效果，豆奶是用大豆為主要原料製作而成，含有大豆的營養，蛋白質，脂肪碳水化合物，各種的微量元素都比較豐富。常喝豆奶能夠強身健體。同時豆奶當中含有不飽和脂肪酸能夠分解身體裏面的膽固醇，促進脂肪代謝，能夠起到一定的減肥效果。
營養價值
豆奶當中的大豆蛋白質含量比較高，能夠達到它所含的營養了40%是屬於優質蛋白質，還有人體所必需的氨基酸，特別是賴氨酸的含量高於其他的穀物是植物性食物當中比較合理，更加接近人體所需要的比例，而且豆奶當中的脂肪主要是植物脂肪不飽和脂肪酸含量比較高，也含有身體所必需的脂肪酸和亞油酸，膽固醇含量低能夠預防動脈硬化。
豆奶的作用
豆奶是經過超微細粉碎工藝，加工製作成的衝調飲品，沒有經過去除豆渣處理，所以含的膳食纖維含量要比其他同類的飲品高出很多。而且大豆當中含有低聚糖這種低聚糖，對於腸道里面的雙歧桿菌和益生菌都有非常不錯的增殖作用，能夠起到潤腸通便的效果。而且豆奶當中的植物性脂肪能夠有降低人體膽固醇數量的效果。其他的營養成分也很高，能夠增強體質，對身體好處比較多。
搭配食物
其實豆奶搭配糖類的食物能起到更好的營養吸收作用，但是如果是血糖高或者糖尿病的人，就不要放糖。喝豆奶的時候可以搭配雞蛋，包子，米飯，麪條等。對於食物並沒有特殊的要求，但喝豆奶最好不要搭配水果，一般喝完豆奶之後，一個小時到兩個小時之內不要吃水果，不然胃不好的人會感覺到胃不舒服。
