將雞蛋放入水中,看是否會浮起來,雞蛋浮了起來,已經不新鮮。或者搖晃雞蛋時聲響很大,説明這個雞蛋不新鮮。還有就是敲開雞蛋,盛在大碗或者盤子裏,如果蛋黃很扁,並且很容易破,有一種很刺鼻的惡臭味,如果有異味,説明雞蛋不新鮮。
工具/材料:雞蛋、大玻璃杯、清水、盤子
步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、雞蛋浮起來
將雞蛋放入水中,看是否會浮起來,雞蛋浮了起來,已經不新鮮。
2、搖晃雞蛋
將雞蛋拿到耳邊晃動,看是否有聲響,搖晃雞蛋時聲響很大,説明這個雞蛋不新鮮。
3、看蛋黃
敲開雞蛋,盛在大碗或者盤子裏,如果蛋黃很扁,並且很容易破,那麼這個雞蛋已經不新鮮。
4、聞異味
敲開雞蛋,看是否有一種很刺鼻的惡臭味,如果有異味,説明雞蛋不新鮮。
總結:
判斷雞蛋是否新鮮,可以敲開雞蛋,看是否有一種很刺鼻的惡臭味,如果有異味,説明雞蛋不新鮮。或者觀察蛋黃很扁易破,説明不夠新鮮。還有將雞蛋放入水中,看是否會浮起來,雞蛋浮了起來,已經不新鮮。也可以晃動雞蛋,聲音很大説明雞蛋不夠新鮮。