主食材:豬筒骨1根,雪豆300克。配料:姜2片,料酒1勺。步驟1: 備好食材 步驟2: 雪豆提前一晚泡好 步驟3: 泡好的雪豆 步驟4: 加水煮2分鐘去豆腥 步驟5: 豬筒骨加水加姜 步驟6: 加料酒 步驟7: 燒開去血沫 步驟8: 倒入煮了的雪豆一起燉 步驟9: 中小火燉1個半小時左右雪豆軟爛筒骨湯濃郁 步驟10: 裝碗