主食材:麪條150克。配料:食用油5毫升,雞蛋1個,油菜10克,番茄30克,白玉菇5克,魚丸2個,蝦1個,鹽2克,白胡椒粉1克,香油2克。步驟1: 準備好食材。 步驟2: 油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片。 步驟3: 鍋中放油,打入雞蛋,煎熟。 步驟4: 鍋中放清水,大火煮沸,放入麪條,大火煮熟。 步驟5: 倒入白玉菇,魚丸,蝦,油菜,番茄,鹽,白胡椒粉,香油。 步驟6: 大火煮熟即可使用。