西梅怎麼吃的答案是：把新鮮西梅清洗乾淨直接食用；西梅酒釀圓子；西梅八寶粥；西梅雀巢；西梅叉燒炒蛋；西梅榨汁喝等。
西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品。那麼西梅該怎麼吃呢？最常見的吃法是直接把新鮮西梅清洗乾淨就可以食用。此外，西梅還有以下吃法：
選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克，摻拌加熱至熟後，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少許。
雀巢冰淇淋一個，當中放入精細豆沙餡料及10克加州西梅丁。
20克加州西梅用水沖洗並浸泡1小時，選用上等叉燒25克，雞蛋1個，小火炒，雞蛋略熟後即可食用。
西梅是可以直接吃的一種水果，直接吃的話最能夠品嚐到它的原汁原味，但是直接吃西梅的話一定要確保西梅是熟透了的，如果沒有熟透的話不可以直接吃，還有要注意的就是兮妹必須要清洗乾淨了以後才能吃，如果洗得不夠乾淨的話，那麼一定要把它的皮去除，只有這樣才能夠確保吃起來更加的衞生健康。
西梅除了直接吃以外，還可以把西梅榨成汁來喝，也是比較推薦的一種吃法。首先準備，10個左右的新鮮西梅，將它放到水裏面浸泡一下，把它的外皮清洗乾淨，洗乾淨後瀝乾水分，再將它切開來將核去除乾淨，再把它放到榨汁機裏面，倒入少量的蜂蜜和少量的清水，啟動榨汁機榨成汁後飲用。西梅榨汁後非常清爽，風味獨特。
把西梅做成西梅果醬來吃的話也是比較具有特色的一種吃法，首先準備5個左右的新鮮西梅，要把西梅完全洗乾淨，然後把它的核取出來，再將它放到鍋裏面加入水燒開，燒開以後把火調小一些，加入蜂蜜，攪拌均勻，再將它熬成粘稠狀，做成果醬以後可以把它裝到密封罐裏面保存，最好是放到冰箱中冷藏，這樣才能夠保證品質不受變化。
1.品種不同
西梅是薔薇科杏屬梅亞熱帶的特產果樹，結的果子呈橢圓偏長形，外皮顏色多為紫紅色；李子是薔薇科李屬植物，結的果子多為圓形，果子外皮顏色有紅色、綠色、黃色、黑色等。
2.味道不同
西梅吃起來酸酸甜甜的，但主要以甜味為主，連果皮一起吃會有一絲澀澀的口感，一般越靠近果核處的果肉吃起來更甜，其中國產的西梅吃起來軟軟的，進口的西梅吃起來脆脆的。李子因品種不同味道也會有所差異，有酸的、甜的或者酸甜的，但基本上都是酸的，除非是熟透了的吃起來會甜甜的，一般也是靠近果核處的果肉很甜。
3.產地不同
我國市場上的西梅多數是從美國加州、澳洲南部、智利中部和法國的西南部進口的，國內產的比較少；李子在我國的產地比較多，多在中南部地區廣泛栽培，自然品種及口感也比較多樣。
4.營養不同
西梅內含豐富的花青素、維生素A、多種礦物質元素等，可潤腸通便、助消化、瘦身減肥等；李子內含豐富的果酸、胡蘿蔔素、維生素C及多種礦物質元素等，具有健胃消食、清肝利水的效果。
