糯米藕沒有提前泡糯米怎麼辦

在製作糯米藕時，如果糯米藕沒有提前浸泡，這個時候我們直接藉助温水加速糯米軟化的時間。一旦糯米被軟化之後，我們才可以將糯米塞進蓮藕當中。在塞糯米的時候一定要用手直接拖着底部，並且要用筷子不停的往裏面戳，這樣整個蓮藕的洞才會被塞滿。

糯米藕清香軟糯，平時的生活中很多小夥伴喜歡吃糯米藕，而我們在製作糯米藕時要準備蓮藕，桂花醬，糯米，在製作時首先要將蓮藕去皮清洗乾淨放到一邊備用。

然而蓮藕的一頭已經被切掉，這個時候再將糯米塞到蓮藕當中蓋上蓋子，所以説比較簡單，但我們在細節方面要注意，比如糯米是否軟化，其次蓮藕的凍是否被塞滿。

一旦細節被處理完成之後，我們開始將糯米藕直接放到冰糖水當中煮，8~9個小時，一直煮到完全成熟為止。

當糯米藕已經煮熟之後，我們直接將糯米藕取出，放到盤子中，澆上適當的桂花醬汁就可以了，目前來看這種方式簡單方便，但細節不要忽視。