五花肉炒菜花怎麼做好吃

主食材：菜花1棵 五花肉100克 。

配料：紅椒1個。

將菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片

鍋裏燒水沸騰，加少許鹽，放入菜花焯燙

鍋燒熱，放植物油，五層熱放入五花肉片

小火煸炒出油

繼續煸炒至肉色微黃

放入薑片和蒜片

加入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒

加入瀝乾水的菜花，翻炒均勻，加適量鹽調味

加入紅椒迅速大火翻炒

撒香葱段

關火，滴幾滴香油

開動，狠下飯哦