製作時間:15分鐘難易程度: 一般口味:糖醋分類:涼拌主食材:凌白200克、青椒1個輔料:白糖15克、小米椒2個、姜一塊、醋10克 步驟:1、姜1塊切絲;2、蒜2瓣切末;3、茭白洗淨切片;4、青椒去蒂切絲;5、小米椒2個切絲;6、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;7、放入茭白炒至變軟;8、放入青椒絲;9、小米椒絲翻炒半分鐘;10、調入鹽半勺;11、醋10克;12、白糖15克;13、炒至白糖融化即可;