主食材:臘腸1根,土豆2個。配料:葱1根,姜粉1/3勺,花椒粉1/3,胡椒粉1/4,香油1/5,澱粉1/2勺。步驟1: 準備食材 步驟2: 土豆削皮 步驟3: 土豆切片,注意底部不要切斷 步驟4: 臘腸切片 步驟5: 臘腸夾在土豆片間 步驟6: 放籠屜蒸15分鐘左右 步驟7: 油鍋燒熱,放入葱花、花椒粉爆香 步驟8: 倒入適量水煮開,勾芡,調入胡椒粉和香油,澆到蒸出的臘腸土豆上 步驟9: 阿賜醬臘腸:一根敢不放味精,無添加無煙薰的“三無”臘腸