工具/材料豬肉,豆瓣醬,葱,姜,味素,五香粉,食用油。 操作方法01 豬瘦肉切成丁備用。 02 葱扒皮切碎,姜洗淨切碎,準備好豆瓣醬。03 鍋中倒入食用油,放入五香粉。 04 放入肉丁煸炒,肉丁變色,放入葱,姜爆香。 05 放入豆瓣醬煸炒。 06 放入味素,出鍋,盛入碗中。