主食材:豬肉300克。配料:花椒粒適量,植物油1大勺,醬油1勺,食鹽適量,生薑適量。步驟1: 豬肉切大塊,生薑切碎 步驟2: 將肉塊和生薑放入料理機,打成肉沫 步驟3: 鍋中放油,並放入花椒粒,小火加熱 步驟4: 油熱後,放入肉沫,翻炒至肉沫變色 步驟5: 加入適量醬油和食鹽,繼續翻炒至肉沫熟透即可。 步驟6: 起鍋!吃麪條時放幾勺,特別美味