主食材:高筋麪粉130克,全麥粉80克。配料:雞蛋一個,白糖20克,酵母2克,油15克。步驟1: 所有材料混合均勻,成棉絮狀揉出光滑麪糰 步驟2: 發兩倍大 步驟3: 分成三份 步驟4: 擀成鴨舌狀捲起,模具刷油擺好 步驟5: 發到滿,蒸25分鐘