主食材:口蘑300克 ,飄兒菜100克 。
配料:蠔油1勺 姜2塊 蒜2塊 青紅椒2條。
步驟1:備好食材
步驟2:口磨放一點鹽浸泡十分鐘讓泥沉澱
步驟3:把姜蒜椒切沫
步驟4:口蘑洗好切片
步驟5:都備好
步驟6:鍋裏燒水綽下口蘑去草酸
步驟7:飄菜也洗好綽水撈出備用
步驟8:鍋裏油熱炒姜蒜
步驟9:加蠔油炒香
步驟10:加醬油上色
步驟11:到入口蘑炒入味
步驟12:準備一勺澱粉勾芡
步驟13:出鍋前勾芡更嫩
步驟14:裝入飄菜盤中
主食材:口蘑300克 ,飄兒菜100克 。
配料:蠔油1勺 姜2塊 蒜2塊 青紅椒2條。
步驟1:備好食材
步驟2:口磨放一點鹽浸泡十分鐘讓泥沉澱
步驟3:把姜蒜椒切沫
步驟4:口蘑洗好切片
步驟5:都備好
步驟6:鍋裏燒水綽下口蘑去草酸
步驟7:飄菜也洗好綽水撈出備用
步驟8:鍋裏油熱炒姜蒜
步驟9:加蠔油炒香
步驟10:加醬油上色
步驟11:到入口蘑炒入味
步驟12:準備一勺澱粉勾芡
步驟13:出鍋前勾芡更嫩
步驟14:裝入飄菜盤中