主食材:小黃瓜2根。配料:麻油1勺,幹辣椒5個,辣椒油適量,大蒜2瓣,陳醋2毫升,生抽適量。步驟1: 黃瓜兩根備好 步驟2: 洗淨切段 步驟3: 用保鮮袋裝好後用刀拍幾下。有點碎就行了。千萬別拍太碎 步驟4: 用鹽醃製20分鐘。會出很多水,出的水倒掉 步驟5: 幹辣椒和大蒜切好 步驟6: 用容器裏面加入適量的生抽和陳醋,一點麻油。一勺辣椒油、兑成汁 步驟7: 醃製好的黃瓜倒進去拌均勻即可。