時蔬釀雞翅怎麼做好吃

主食材:雞翅10個,白玉菇適量。

配料:冰糖3克,八角2個,花椒2克,生薑5克,蒜片5克,幹辣椒適量,香葱7克。

步驟1:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃

雞翅去骨。

步驟2:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第2張

兩邊都撒入白玉菇。

步驟3:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第3張

雞翅煎至兩面微黃。

步驟4:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第4張

油熱後倒入除冰糖意外的配料。

步驟5:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第5張

炒香。

步驟6:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第6張

倒入雞翅,炒一下。

步驟7:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第7張

加入料酒,生抽和老抽,翻炒均勻。

步驟8:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第8張

倒入沒過雞翅的熱水

步驟9:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第9張

加入冰糖。

步驟10:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第10張

蓋蓋中火燉十幾分鍾。

步驟11:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第11張

放入適量鹽。

步驟12:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第12張

湯汁濃稠,即可出鍋。

步驟13:
時蔬釀雞翅怎麼做好吃 第13張

撒入香葱。