豆腐腦最簡單的做法

豆腐腦怎麼做

豆腐腦是很常見的一種早點食物，很多人都喜歡吃豆腐腦，製作豆腐腦的時候需要準備一些幹黃豆，提前使用清水浸泡6~8個小時以上，會發現黃豆完全泡發、泡大，一般在早餐的時候吃，提前晚上泡就可以了。

好的豆子直接倒入料理機中，然後加入適量的清水啟動攪拌均勻黃豆和水的比例按照1:1的方式掌握好。在豆漿打好之後，可以用漏網過一遍，把打好的豆漿放入鍋內。喝豆漿的時候最好使用不粘鍋把豆漿熬好之後，用勺子撇去上面的浮沫再煮，大概五六分鐘左右，保持豆漿是熟透的狀態。