主食材:番茄100克,雞蛋100克。配料:油適量,鹽適量,葱姜適量。步驟1: 番茄洗乾淨切成塊 步驟2: 起油鍋,葱姜入鍋煸香後番茄入鍋炒 步驟3: 加適量水燒開 步驟4: 加鹽 步驟5: 淋入雞蛋液,開鍋後關火