主食材:羊排2斤。
配料:良姜一塊,白芷一塊,生薑一塊,香菜2棵,羊油/辣椒粉適量。
步驟1:羊排洗乾淨。
步驟2:白芷,良姜,生薑洗乾淨。
步驟3:鍋內添加足夠水。
步驟4:水開放入羊排和白芷,良姜等調料。
步驟5:再次水開後開始打沫,在煮湯期間,至少要前半個小時一直做這個動作。
步驟6:打去浮沫的羊湯,再煮半個小時以上。
步驟7:煮好的羊湯加上羊油或辣椒油,香菜即可食用。
主食材:羊排2斤。
配料:良姜一塊,白芷一塊,生薑一塊,香菜2棵,羊油/辣椒粉適量。
步驟1:羊排洗乾淨。
步驟2:白芷,良姜,生薑洗乾淨。
步驟3:鍋內添加足夠水。
步驟4:水開放入羊排和白芷,良姜等調料。
步驟5:再次水開後開始打沫,在煮湯期間,至少要前半個小時一直做這個動作。
步驟6:打去浮沫的羊湯,再煮半個小時以上。
步驟7:煮好的羊湯加上羊油或辣椒油,香菜即可食用。