主食材:土豆泥50克,雞蛋2個,香菜丁10克,胡蘿蔔片4片。配料:食鹽1克,黑胡椒5克。步驟1: 準備食材:土豆蒸熟碾成泥,雞蛋煮熟去殼 步驟2: 將土豆泥加入1g食鹽攪拌均勻 步驟3: 將煮熟的雞蛋一切為二 步驟4: 將蛋黃取出放入土豆泥中 步驟5: 撒上一些現磨的黑胡椒 步驟6: 放上一些香菜丁,攪拌均勻 步驟7: 用一個冰激凌勺挖出造型放在蛋白上 步驟8: 做好的造型 步驟9: 換個吃法吃雞蛋,別有一番風味