主食材:雞翅,香菇。配料:姜,料酒,蒜,鹽1勺,食用油3勺,紅燒汁1勺,生抽1勺,蠔油1勺。步驟1: 雞翅洗淨,劃兩刀。 步驟2: 在碗中倒入姜,蒜,料酒,攪拌均勻,醃製10分鐘。 步驟3: 將醃好的雞翅倒入電飯煲中。 步驟4: 加入3勺食用油,1勺蠔油,1勺生抽,1勺紅燒汁,1勺鹽。 步驟5: 倒入泡好的香菇,香菇水沒過雞翅三分之二處即可,煮三分鐘即可。