主食材:麪粉370克,酸奶270克,紅棗4個,核桃仁適量。配料:酵母3克,蛋黃1個。步驟1: 準備好材料 步驟2: 紅棗去核切碎,核桃仁壓碎 步驟3: 除蛋黃外所有材料放入麪缸 步驟4: 揉成光滑的麪糰 步驟5: 將麪糰分成大小均勻的小劑子 步驟6: 逐個揉圓 步驟7: 放到温暖的地方發酵至兩倍大,表面刷一層蛋黃液 步驟8: 烤箱上下火175℃,烤18-25分鐘即可 步驟9: 美味又健康的小麪包就做好了!