營養價值是比較高的，裏面會含有高蛋白、低膽固醇以及低脂肪，另外還會有維生素c、維生素b、鐵元素以及鈣元素。在中醫的眼中，這一種魚對於個人的健康也有很多的幫助，比如可以促進智商。增強記憶，還能夠潤澤。
鱅魚是什麼魚
這就是一種比較常見的淡水魚，又被稱之為包頭魚以及胖頭魚。從外形來看會有一些像鮎魚，身體這一側比較扁，頭部的長度大概是在身體長度的1/3左右。基本都是生活在水的中上層，常見的是在水庫、河流、淡水湖泊又或者是小池塘。
鱅魚是什麼樣的
從身體表面可以看到確實比較扁平，和一般的魚會有所區別，然後從身體的後面到肛門部位，就會有一個比較狹窄的腹部。頭部相對比較大，前方還有寬闊的視覺效果，整體來看這樣的魚確實比較少見，另外沒有無需，這也是讓人覺得匪夷所思。
鱅魚的繁殖期
一般在進入到性成熟階段，就會來到江河中產下卵子。在產下卵子之後，絕大部分的魚就會選擇來到其他的河流中，然後不停的捕捉食物，讓自己生長得更加快速。在進入到冬季之後，湖泊的水位就會逐漸的下跌，此時又會選擇來到深水區度過整個冬季，等到第2年的時候回到原先的地方，然後展開繁殖。性成熟的時間大約是在4年到5年左右，如果是雄魚，大約在三年左右就會出現，基本都是在每年的4月份到7月份繁殖。不過產下卵子的地方可能都會有所區別，基本上都是在和牀上。但有時候會有一些不同之處，建議大家在分析時就應該結合起來分析。比如當河水流域出現大降雨，整個流水的速度提升時，一般繁殖的速度會受到影響。
