製作時間: 15分鐘難易程度: 一般口味:甜中微辣分類:甜品主食材:20g薑汁、200g牛奶輔料:15g冰糖步驟:1、姜剁碎;2、鍋中倒入200克牛奶;3、再加入15克冰糖;4、加熱到剛剛沸騰狀態馬上離火;5、煮好的牛奶離火放置3分鐘;6、碗中倒入薑汁;7、牛奶高處倒下,衝入薑汁;8、最後蓋上蓋子靜置10分鐘凝固即可享用。