消費税納税義務發生時間指消費税納税人確認納税義務的時間，而在中華人民共和國境內生產、委託加工和進口應税消費品的單位和個人，及相關法律法規規定的應税消費品的其他單位和個人都是消費税的納税義務人。其中《中華人民共和國消費税暫行條例實施細則》按照不同的結算方式對消費税納税人的納税義務發生時間進行了規範，包括採取賒銷和分期收款結算方式、預收貨款結算方式、託收承付和委託銀行收款方式、其他結算方式銷售應税消費品的行為，以及自產自用應税消費品、委託加工應税消費品、進口應税消費品的行為。
