古人稱桂花為什麼的答案是：巖桂、木犀、九里香
古人稱桂花為巖桂、木犀、九里香。桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花觀賞性很高，而且品種多樣，一般主要產在桂林、湖北咸寧、江蘇蘇州、湖南桃源，其原產我國西南部喜馬拉雅山東段，現在淮河流域至黃河下游以南各地廣泛種植。桂花生於山坡草叢、路旁、疏林中較陰濕處，始花後至老年可分為青年期、成年期和衰老期三個時期，一般花期延續400餘年，花期5～9月，果期8～10月。 桂花樹喜歡温暖的環境，適合在14-28℃的地方生長，它比較喜歡光照充足的環境，適合每天接受6-8個小時的柔和光照，適合在空氣相對濕度較高的環境中生長，在相對肥厚的土壤中生長。桂花生長速度慢，一般一年長0.8-1.2公分，它在9-10月開花，它的果實在次年的3月至4月成熟，當果實進入成熟期，果皮由綠色逐漸轉為紫黑色時就能夠進行採收了。
1、桂花喜歡微酸性土壤。盆栽可選用山泥或腐葉土5份、園土3份、沙土2份混合調製或腐殖土和沙壤土各半作培養土。
2、澆水要適時。澆水要掌握“二少一多”，即新梢發生前少澆，陰雨水少澆，夏秋乾旱天氣需多澆。平時澆水以經常保持盆土50%左右含水量為宜。特別是秋季開花時如果盆土過濕，容易引起落花。陰雨天要注意檢查，盆內如有積水，需及時側盆倒水以免時間長了造成爛根。
3、巧施追肥。桂花春季發芽後約每隔10天施一次充分腐熟的稀薄餅肥水，促使萌芽發枝。7月份以後施以稀薄的腐熟雞鴨糞水或魚雜水，或在上述肥液中加入0.5%過磷酸鈣，促進發芽分化。9月初施最後一次以磷肥為主的液肥，則桂花生長茂盛，開花多、味香。如果施肥不足，特別是磷肥不足，則分枝少，花也少，而且不香。
桂花寓意着吉祥，也是收穫與勝利的象徵，其外形高雅脱俗，花香清新怡人，也有着美好的寓意，在古代曾被當做貢品獻給皇帝，代表着大臣的忠貞，另有中榜者折桂，則象徵着仕途平順，有飛黃騰達的寓意。
